Meine Lieben, ich habe mich hier tatsächlich nicht verschrieben und wenn ihr jetzt nach einer neuen Backinspiration sucht oder ein Rezept erwartet, dann muss ich euch leider enttäuschen. Nein, hier geht es heute nämlich sozusagen um die “Hardware” von Mirli´s Bakery. Gut, dass ich beizeiten in Rätseln spreche, wisst ihr…
Meine Lieben, für die einen ist es eine Semmel mit einem Loch in der Mitte, für die anderen eines der besten Gebäcke der Welt und jetzt ratet mal, zu welcher Gruppe ich wohl gehöre. Mein Herz habe ich schon lange an alle Backwaren dieser Welt verloren und nichts aber auch GAR…
Meine Lieben, ich freue mich ja jedesmal, wenn ich wieder die Türen zu Mirli´s Bakery öffnen kann, aber diesmal freut es mich ganz besonders, denn warum ich gerade heute dieses Muffin-Rezept poste, hat einen ganz speziellen Grund, denn während ihr das gerade lest, befinde ich mich genau da, wo diese…
Meine Lieben, vielleicht erinnert ihr euch noch daran, als wir gemeinsam in Hamburg im Atelier F essen waren bzw. dann erneut in Prag im IF Café, habe ich euch doch vorgeschwärmt, wie sehr ich Quiches generell liebe und ganz im Speziellen in der Kombination mit Spinat und Schafskäse und ich…
Meine Lieben, jetzt seid mal ehrlich, wo sind hier die typischen “auf letzten Drücker noch alles vor Weihnachten” – Erlediger? Ich selbst muss gestehen, das ist eine Welt, die mir völlig fremd ist. Egal ob in der Schule oder eben auch vor Weihnachten, ich gehöre da wohl eher zu den…
Meine Lieben, wie ist der Stand der Dinge bei euch mit der Planung für das große Fest? Steht gut eine Woche vor Weihnachten schon das Weihnachtsmenü fest? Wenn euch eventuell noch ein Dessertgang fehlen sollte, dann habe ich heute vielleicht genau das richtige Rezept parat. Wie genau ich persönlich den…
Meine Lieben, willkommen zurück in unserer Backstube. Ich habe gerade mit entsetzen festgestellt, dass ich erst ein (!) Keksrezept veröffentlicht habe! Wie kann das sein? Mein allerliebstes Backwerk überhaupt und ich habe so viele tolle Rezepte in meiner Rezeptebox, daran muss sofort etwas geändert werden. Da jetzt endlich der Sommer…
Meine Lieben, erstmal wünsche ich euch einen guten Morgen und damit der Morgen auch wirklich ein guter wird, braucht es schnell ein leckeres Frühstück. Mittlerweile komme ich mir schon wie ein Frühstücksguru vor, so oft wie ich euch hier mit Rezepten dafür versorge. Aber da ich nach einem ausgiebigen Frühstück…
Meine Lieben, ich glaube, ich habe euch schon länger kein Ohr mehr abgekaut, wie sehr ich Amerika und den dazugehörigen Lifestyle liebe – vor allem auch, was die Liebe, die durch den Magen geht, betrifft. Woher diese Liebe kommt, kann ich euch gar nicht wirklich sagen. Schon einmal, in meinem…
Meine Lieben, wer außer mir hat momentan auch so richtig Fernweh, Sommer-Strand-und-Palmen Sehnsucht und kann sich nur mit körperlicher Gewalt davon abhalten, zum nächsten Flughafen zu düsen, die nicht vorhandenen Reserven abzuheben, in den nächsten Flieger zu steigen – und auf und davon. Mir geht es auf alle Fälle zurzeit…
Meine Lieben, heute möchte ich meiner Rezeptesammlung neues Futter geben. Da es (leider) nicht immer nur Süßes geben kann und Überraschung, ich mich nicht andauernd nur von Zucker ernähre, ist es an der Zeit, euch einmal ein deftiges Lieblingsrezept von mir vorzustellen. Abgesehen davon, dass es momentan wahnsinnig “in” ist…
