Meine Lieben, ich bin bestimmt nicht die Einzige, die um einen runden Geburtstag herum etwas länger nostalgisch bleibt. Es ist Jahre her – ziemlich genau neun, um genau zu sein -, als ich meinen Mann auf Dienstreise nach Chicago begleitet habe und wir danach noch ein paar Tage in New York City angehängt haben. Obwohl sich in mir gerade alles dagegen sträubt, mich auch nur irgendwie mit etwas, das mit den Staaten zu tun hat, zu beschäftigen, wurde ich kürzlich in einer Sendung an eins der besten Dinge erinnert, die ich jemals zu mir genommen habe, und ich weiß noch genau, dass ich damals gesagt habe, ich werde zu Hause probieren, ob ich dieses Dessert nicht selbst auch hinbekomme.
Tja, es sind inzwischen neun Jahre vergangen, also würde ich sagen, es wird langsam Zeit … Weshalb ich mich ausgerechnet jetzt dazu entschlossen habe, ist relativ schnell erklärt und einigen von euch wahrscheinlich sogar bekannt: Mein Mann hat Ende Januar Geburtstag, und es hat bei uns Tradition, dass er sich einen selbstgemachten Kuchen oder welche Süßspeise auch immer von mir wünschen darf. Er sagt mir die Zutaten und ich überlege mir, was man daraus zaubern kann.
Im Endeffekt bedeutet es, dass es so gut wie jedes Jahr irgendetwas mit Banane oder Apfel wird, weil er diese Zutaten eigentlich so gut wie immer äußert.
Und sind wir mal ehrlich, bei aller Kreativität, irgendwann gehen einem da schon die Ideen aus, was man noch damit anstellen könnte.
Da kommt nun das heutige Rezept ins Spiel. Vor zehn Jahren ist ein sogenannter Bananenpudding der Magnolia Bakery aus New York City quasi viral gegangen. Keine Reise in den Big Apple, ohne nicht diese Art Schichtdessert probiert zu haben, weshalb natürlich auch ich nicht widerstehen konnte. Obwohl ich bisher leider meist enttäuscht wurde, wenn ich irgendeine Trendspeise getestet habe, bei diesem Bananenpudding war das genaue Gegenteil der Fall. Ich habe ihn geliebt! So sehr, dass ich noch mit Löffel im Mund überlegt habe, ihn bei Rückkehr sofort nachzumachen.
Neun Jahre später ist es “auch schon” so weit. Inzwischen hat diese Magnolia Bakery sogar ein eigenes Rezeptbuch mit dem Originalrezept rausgebracht, aber bei internationalen Gerichten ist das halt immer so eine Sache, das Gelingen hängt stark von den Zutaten ab, die man in dieser Form natürlich nicht alle bei uns bekommt, weshalb der Pudding nicht komplett ident schmecken kann. Der Vorteil allerdings, wenn man sich so lang Zeit lässt, ist wiederum jener, dass ich mich nicht einmal mehr genau erinnern kann, wie dieser Pudding geschmeckt hat, nur dass er göttlich und ich absolut verliebt war, weiß ich noch bestimmt.
Ob mein angepasstes Rezept eines Bananenpuddings an das Original rankommt, kann ich also eigentlich nicht beurteilen, was ich aber kann, ist sagen, dass er so unglaublich gut ist, dass alles andere sowieso unerheblich ist.
Und, das Geburtstagskind war mehr als happy und hat die Schüssel, die eigentlich für acht Personen gedacht ist, an zwei Tagen geleert …
Rezept: Bananenpudding
Zubereitungszeit/Wartezeit: über Nacht/plus noch einmal 4 Stunden
Materialien: Rührgerät, Rührschüssel, luftdicht verschließbares Gefäß, Auflaufform
Zutaten (für ca. 8 Portionen):
1Pkg Biskotten
3 reife Bananen
2 Tuben gezuckerte Kondensmilch (ca. 200g)
200ml Eiswasser
350ml Schlagobers
1Pkg Puddingpulver Vanille
3 Blatt Gelatine
- Vorbereitungen am Vortag: Die Kondensmilch und das Eiswasser mit dem Rührgerät ca. 1 Min. lang verrühren, bis beides gut vermengt ist.
- Das Puddingpulver hinzufügen und auf höchster Stufe mind. 2 Min. lang rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Nun diese Puddingcreme in einer luftdichten Schüssel verschließen und im Idealfall über Nacht (aber mind. für 4 Stunden) in den Kühlschrank stellen.
- Finale Zubereitung des Bananendesserts: Am nächsten Tag (oder nach 4 Stunden) den Schlagobers mit dem Rührgerät steif schlagen, bis eine feste Masse entsteht.
- Nach und nach die Puddingcreme hinzufügen und jeweils gut miteinander zu einer homogenen, luftigen Masse verrühren.
- Die Blattgelatine für ca. 5 Min. zum Aufweichen in kaltes Wasser legen, anschließend ausdrücken und bei schwacher Hitze in einem Topf auflösen (um Klümpchenbildung zu vermeiden, mit einem kleinen Teil der Creme und der Gelatine einen “Temperaturausgleich” machen, erst danach wird die Gelatine in die restliche Masse eingearbeitet).
- Die Bananen nun in Scheiben schneiden – diesen Vorgang jedoch nicht zu früh durchführen, damit die Frucht nicht unschön braun wird.
- Eine Auflaufform nehmen und darin die Zutaten in Schichten verteilen: Zuerst mit einem Drittel der Biskotten den Boden bedecken, anschließend darauf eine Schicht Bananescheiben setzen und zuletzt darüber vorsichtig ein Drittel der Puddingcreme verteilen. Dieser Vorgang wird noch zweimal wiederholt.
- Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und erneut für mind. 4 Stunden kaltstellen (im Idealfall über Nacht, dann zieht der Bananegeschmack schön durch).
eine Lieben, ich liebe es, zu backen. Und damit meine ich wirkliches “Backen”, also Rezepte, die ich zubereite, die anschließend im Backrohr landen und im Idealfall kommt dabei eine köstlich duftende, warme Backware raus. Aber ich selbst als Naschkatze mag auch süße Cremes furchtbar gerne. Puddings, Mousses und vor allem jede Art von Schichtdessert. Wenn auf einer Speisekarte Tiramisu zu finden ist, kann man sich sicher sein, dass ich es bestelle.
Dieser Bananenpudding ist auch eine Art Schichtdessert, und ich bin mir jetzt schon sicher, ich werde ihn noch viele weitere Male zubereiten. Außerdem gibt es noch viel zu wenige Rezepte für cremige Nachspeisen in unserer Bakery, also werde ich das in den nächsten Monaten und Jahren definitiv ändern müssen.
An dieser Stelle bin ich jetzt allerdings gerade einfach nur gespannt, wer den original Bananepudding der Magnolia Bakery schon einmal gekostet hat und dann natürlich umso gespannter, ob ihr eine bessere Erinnerung habt und findet, dass dieses Rezept da rankommt. Dafür müsst ihr aber natürlich erst selbst das Rührgerät anwerfen, und jetzt wisst ihr auch, was ihr am nächsten Wochenende zu tun habt. Ich bin wirklich gespannt, wie euch der Bananenpudding schmecken wird!
Viel Spaß beim Nachmachen und vor allem beim Genießen,
alles Liebe, love&peace, 
Guten Morgen meine Süße, darf ich bitte gleich noch eine ganze Schüssel bestellen??????? Wirklich, war sooooo unglaublich und genau das Richtige für meinen Geburtstag. Tausend Dank meine Süße, hast mir damit eine riesige Freude gemacht!!!! Bussi, 344
Guten Morgen, mein Schatz, glaub mir, ich hätte am liebsten auch sofort noch so eine Portion, schaun wir mal … Wir kennen ja jetzt den Trick mit der Fastenzeit 😉 Und am meisten freut es mich, dass du dich so gefreut hast, 3344, alles Liebe, x S.Mirli!
Schönen guten Morgen Mirli! Kaum zu glauben, dass deine Reise nach New York schon neun Jahre her ist, aber wie man sieht, lassen einen solche Geschmackserlebnisse nie ganz los. Ich freue mich riesig, wieder so ein tolles Rezept vorgestellt zu bekommen, da ich nach deiner letzten Back-Idee schon wieder auf der Suche nach etwas Neuem war. Die Kombination aus Biskotten und Bananen klingt so richtig nach „Soulfood“ gegen den restlichen Winterblues im Februar. Ich habe das Original in NYC leider nie probiert, aber dein Rezept schaut so himmlisch aus, dass ich am Wochenende sicher den Mixer anwerfen werde, danke und ganz liebe Grüße Eva
Dir ebenso einen schönen guten Morgen, liebe Eva, ich kann es selbst nicht glauben, wie lang das schon wieder aus ist. War eigentlich sogar meine letzte Reise nach Übersee, was mich schockiert. Aber ja, dann kam Corona, und seitdem steht die Welt irgendwie Kopf. Aber das hat hier gerade gar nichts verloren, ich liebe es, wenn Geschmäcker einen instant zurück an einen anderen Ort versetzen können, wer braucht da noch ein Flugticket. Und als Soulfood eignet sich dieses Rezept perfekt, das kann ich dir versprechen. Viel Spaße beim Ausprobieren und ganz liebe Grüße zu dir zurück, alles Liebe, x S.Mirli!
Hallo Mirli! Alles Liebe nachträglich an dein Geburtstagskind – da hat er sich ja was ganz Feines ausgesucht! Ich finde es so lustig, dass er sich immer Banane oder Apfel wünscht, das erinnert mich an meinen Freund, ist anscheinend so ein Männerding . Dieser Bananenpudding ist aber eine ganz andere Liga, so ein Schichtdessert geht bei uns eigentlich immer. Dass du die Zutaten so angepasst hast, dass wir sie heuer auch im Jänner oder Februar problemlos bei uns bekommen, ist super. Ich bin tatsächlich gerade schon wieder auf der Suche nach einem Dessert für Sonntag und dein Rezept kommt wie gerufen. Liebe Grüße Karin
Hellhooo, liebe Karin, das ist ja lieb von dir, ich werde die Glückwünsche natürlich gerne überbringen, da wird er sich freuen. Ist anscheinend so ein Männerding mit Äpfeln und Bananen, schon lustig. Muss an den Chromosomen liegen 😉 Nicht, dass ich etwas dagegen einzuwenden hätte. Wenn man die Liste noch mit Mandeln und Zitronen vervollständigt, bin ich dabei. Und wie du sagst, ein Schichtdessert geht eigentlich immer, also lass es dir schmecken und habe eine fantastische restliche Woche, du Liebe, alles Liebe, x S.Mirli!
Guten Morgen Mirli! Es ist faszinierend, wie ein Geschmack einen neun Jahre zurück nach New York versetzen kann! Ich schwärme total für diese Art von Desserts, die man vorbereiten muss, weil sich die Aromen über Nacht erst so richtig entfalten. Da muss ich heute noch vor der “Fastenzeit” zuschlagen, deshalb freut es mich wieder so eine praktische und süße Inspiration von dir vorgestellt zu bekommen. Dass dein Mann die ganze Schüssel an einem Tag geleert hat, ist wohl das beste Kompliment überhaupt, ganz liebe Grüße und danke fürs göttliche Rezept, Michaela
Guten Morgen, liebe Michaela – ja, oder. Ich finde, dass das vor allem Geschmäcker und auch Gerüche können. Sie versetzen einen instant zurück in eine andere Zeit, an einen anderen Ort, und nichts feuert das Erinnerungsfeuerwerk so sehr an, wie diese zwei Sinne. Ich liebe es, mit neuen Rezepten nach Reisen nach Hause zurückzukehren. Da sind ja auch schon einige Rezepte dieser Art hier vertreten. Es wurde allerhöchste Zeit für dieses Dessert. Ich bin sehr gespannt, wie es dir schmecken wird, liebe Michaela, alles Liebe, x S.Mirli!
Schönen guten Morgen Mirli! Dein Bananenpudding sieht auf den Fotos zum Anbeißen aus, richtig gefährlich für meine Vorsätze in der Fastenzeit. Ich habe das Original in der Magnolia Bakery tatsächlich schon mal probiert und erinnere mich an diese unglaubliche Cremigkeit. Ich bin gespannt, ob dein Rezept da rankommt, aber bei deinen Backkünsten habe ich da keine Zweifel. Danke und liebe Grüße Bea
Dir ebenso einen schönen guten Morgen, liebe Bea, du hast ja noch Zeit, die Fastenzeit beginnt erst um Mitternacht, also ab zum Supermarkt mit dir. Und ja, du hast recht, an die Konsistenz kann ich mich tatsächlich auch noch sehr erinnern, und war mit ein Grund, weshalb es so besonders geschmeckt hat. Ich finde schon, dass das Rezept da mithalten kann, bin auf alle Fälle sehr gespannt, was du als Kennerin dazu sagen wirst. Ich grüße dich ganz lieb zurück, hab einen wunderschönen Tag, alles Liebe, x S.Mirli!
Hallo und guten Morgen Mirli! Was für ein schöner Beitrag heute. Man merkt alleine bei den Bildern richtig, wie viel Liebe du in das Geburtstagsdessert für deinen Mann gesteckt hast. Ich freue mich jedes Mal, wenn du uns ein neues Rezept vorstellst, weil deine Auswahl immer so besonders ist. Ich werde ihn im Februar auf jeden Fall nachmachen und dabei ganz bewusst jeden Löffel genießen, alles Liebe Samira
Hellohoo, guten Morgen, liebe Samira, ich danke dir, das ist so lieb von dir. Ich bin so gespannt, wie es dir gelingen wird, wobei ich mir da eigentlich keine Sorgen mache – auch was den Geschmack angeht. Viel Spaß beim Nachmachen und lass es dir schmecken, du Liebe, alles Liebe, x S.Mirli!
Liebe Mirli! Danke für diese wunderbare Inspiration. Dass der Pudding über Nacht ziehen muss, macht ihn sicher so richtig schön aromatisch. Ich mag es total, wenn Rezepte eine Geschichte haben, und deine New York Erinnerung ist so schön geschrieben. Ich bin schon wieder auf der Suche nach neuen Ideen für das Wochenende, danke dafür, liebe Grüße Sandra
Liebe Sandra, mir macht das eigentlich auch überhaupt nichts, wenn ein Dessert über Nacht ziehen muss, weil das sehr viele Speisen erst richtig gut werden lässt, selbst wenn es das Rezept nicht eindeutig verlangt. Ist mir zumindest so aufgefallen. Es freut mich auf alle Fälle sehr, dass du es ausprobieren wirst, viel Spaß beim Testen und ganz arg liebe Grüße zu dir zurück, alles Liebe, x S.Mirli!
Liebe Mirli! Vielen Dank für dieses Rezept, ich habe schon sehnsüchtig auf eine neue süße Sünde aus deiner Bakery gewartet. Den Bananenpudding der Magnolia Bakery kenne ich nur aus Erzählungen, aber deine Variante klingt so herrlich fluffig durch die Sahne. Ich bin gerade mit meinem aktuellen Buch fertig geworden und war ohnehin schon wieder auf der Suche nach einer Beschäftigung für das Wochenende – da passt das Schichten dieses Puddings perfekt :-). Deine nostalgischen Gedanken zum 10-jährigen Jubiläum ziehen sich so schön durch deine Texte, das macht den Blog gerade besonders persönlich. Ich werde den Pudding auf jeden Fall noch im Februar testen, alles Liebe Julia
Der Pudding ist auch wirklich so fluffig und cremig, liebe Julia, ich bin mir fast sicher, du wirst in lieben. Außerdem finde ich ja, Februar Wochenende bieten sich perfekt dafür an, um neue Rezepte auszuprobieren. Bei mir ist es auf alle Fälle immer so – offensichtlich! Und ich liebe deinen letzten Satz, das freut mich ehrlich so, so sehr, vielen Dank, dass du mir das gesagt hast. Ich wünsche dir noch einen fantastischen restlichen Februar, alles Liebe, x S.Mirli!
Hallo und guten Morgen Mirli! Was für eine süße Überraschung heute in der Bakery. Ich bin ja ein riesiger Fan von Bananen-Desserts und freue mich sehr, dass du heute wieder ein Rezept vorstellst. Nachdem ich meinen letzten Fitzek-Thriller weggelegt habe, brauche ich jetzt definitiv etwas Nervennahrung fürs Herz. Dass du das Rezept so „europäisiert“ hast, finde ich klasse, denn oft scheitert es ja wirklich an den amerikanischen Zutaten. Ich bin tatsächlich gerade schon wieder auf der Suche nach einer Idee für den Geburtstag meiner Mutter im Februar, und dieser Pudding wäre doch mal was ganz anderes als die klassische Torte. Alles Liebe Anika
Hellohooo, guten Morgen, liebe Anika, bei mir darf gerne auch jede Süßspeise Banane enthalten, es gibt eigentlich keine bessere Frucht, vor allem um zu backen. Oh, und ich kenne diese Thriller-Phasen, ich verstehe dich nur allzu gut, da braucht man etwas Nervennahrung. Tatsächlich ist es mir schon oft bei traditionellen Rezepten aus anderen Kulturen passiert, dass ich mich genau an alle Angaben gehalten habe und trotzdem war das Endergebnis ein vollkommen anderes, was vor allem an den Zutaten liegt, wie ich irgendwann begriffen habe. Aber dieser Pudding schmeckt so oder so einfach göttlich, ich bin gespannt, was du sagen wirst, alles Liebe, x S.Mirli!
Guten Morgen Mirli! Ich schwärme ja total für deine Back-Beiträge, aber dieser Bananenpudding toppt gerade alles. Zehn Jahre MirliMe und du schaffst es immer noch, mich so zu überraschen! Dass du das Originalrezept so angepasst hast, dass es machbar ist, ist toll. Ich weiß gar nicht mehr genau wann, aber ich war schon in der Bakery und hab dort auch so etwas ähnliches gegessen und habe es geliebt, jetzt bin ich mehr als neugierig drauf und werde natürlich berichten. Vielen lieben Dank für die göttliche Idee und ganz liebe Grüße Kerstin
Guten Morgen, liebe Kerstin, ich freue mich gerade so sehr, dass du unsere Bakery so magst, weil ich eigentlich auch furchtbar gerne dort Zeit verbringe. Und, dass ich es noch immer schaffe, dich zu überraschen. Nach zehn Jahren ist das schon ein sehr großes Kompliment, vielen lieben Dank dafür! Und ja, erzählt mir unbedingt, wie er dir geschmeckt hat. Inzwischen schicke ich dir ganz liebe Grüße zurück, hab eine richtig schöne Woche, alles Liebe, x S.Mirli!
Hallo Mirli! Dein Bananenpudding hat mich direkt an meinen letzten New York Trip erinnert, auch wenn der schon ewig her ist. Ich liebe solche Schichtdesserts, bei denen man sich durch verschiedene Texturen löffelt. Ich freue mich immer sehr, wenn du ein neues Rezept vorstellst, weil man sich bei dir einfach auf den Geschmack verlassen kann. Ich werde den Pudding am Wochenende für meine Mädelsrunde vorbereiten, vielen tausend Dank und liebe Grüße Isi
Hellohooo, liebe Isi, glaube mir, meine NY Reise ist auch viel zu lange her. Ich würde ja gerne bald zurück, aber das muss noch etwas warten, fürchte ich. Also muss uns beide inzwischen dieses Dessert trösten, und glaub mir, das schafft es sehr gut. Ich bin so gespannt, wie der Pudding dir und deinen Mädels schmecken wird, habt eine schöne Zeit, allerliebste Grüße zurück, alles Liebe, x S.Mirli!
Hallo Mirli! Danke für das Rezept, Bananenpudding klingt nach einer soliden Sache für das Wochenende. Da verstehe ich deinen Mann total und freue mich auch schon aufs Probieren! LG Dirk
Hellohooo, lieber Dirk, ich würde sogar sagen, das Wochenende eignet sich sogar perfekt dafür, lasst es euch schmecken und hab eine feine Woche, alles Liebe, x S.Mirli!
Mirli, .. was für ein köstlicher Beitrag! Ich habe förmlich gespürt, wie dir beim Schreiben das Wasser im Mund zusammengelaufen ist. Neun Jahre auf ein Rezept zu warten, zeigt nur, dass die besten Dinge eben Zeit brauchen. Ich freue mich riesig, heute wieder etwas aus deiner Bakery vorgestellt zu bekommen, denn deine Rezepte gelingen mir immer am besten. Ich habe das Original in New York zwar nie gegessen, aber dein Pudding sieht so perfekt aus, dass er sicher jede Erinnerung in den Schatten stellt, alles Liebe Anne
Boah, du sagst es, liebe Anne, ich wäre statt schreiben lieber in den den nächsten Supermarkt geeilt, um alle Zutaten zu kaufen und schnell für Nachschub zu sorgen, er war einfach zu gut und ich selbst hab ja nicht viel davon abbekommen. Was aber in Ordnung so ist, so soll es auch sein in dem Fall. Außerdem freut es mich gerade sehr, dass meine Rezepte so leicht zum Nachmachen sind, das ist nämlich die Einzige Anforderung, die ich mehr oder weniger daran stelle. Aufgabe offensichtlich erfüllt. Hab einen fabelhaften Tag, du Liebe, alles Liebe, x S.Mirli!
Hallo Mirli! Danke für diesen süßen Lichtblick im Februar. Schichtdesserts sind auch meine absolute Schwäche, wenn Tiramisu auf der Karte steht, bestelle ich es auch immer sofort! Dass du das Rezept für deinen Mann kreiert hast, macht es noch sympathischer. Ich werde heuer im Februar wohl öfter mal den Schneebesen schwingen müssen, um diesen Pudding zu testen. Danke dafür und ganz liebe Grüße Claudia
Hellohooo, liebe Claudia, Tiramisu ist schon so ein heimlicher Favorit von mir, ich wüsste nicht, wie man dem widerstehen könnte, ist mir noch nie gelungen. Und der Bananenpudding kann da definitiv mithalten. Ich bin so gespannt, wie er dir schmecken wird. Ich finde, der Februar eignet sich sowieso ideal dafür, um sich mit Rührgerät in der Hand auszutoben. Ich schicke dir ganz liebe Grüße zurück, hab einen schönen Tag, alles Liebe, x S.Mirli!
Guten Morgen Mirli! Dein Beitrag ist ein toller Lichtblick an diesem grauen Februartag. Kristina Moninger hast du ja neulich erwähnt, und dieser Pudding passt irgendwie perfekt zu einer gemütlichen Lesestunde mit einem ihrer Bücher. Ich freue mich immer sehr, wieder ein Rezept vorgestellt zu bekommen, weil ich gerade meinen Bildband durch habe und schon wieder auf der Suche nach neuen Projekten für die Küche war. Dass du das NYC-Feeling nach Hause bringst, ist eine wundervolle Idee zum 10-jährigen Jubiläum, schöne Grüße Rita
Guten Morgen, liebe Rita, ich bin voll und ganz bei dir, es gibt nichts Besseres, als eine leckere Süßspeise und dazu eine schöne Geschichte, die einen davonträumen lässt, da verschwindet definitiv jeder Winterblues. Ich bin mir sicher, du wirst ihn lieben. Ich grüße dich ganz lieb zurück und hoffe, du hast eine richtig gute Woche, alles Liebe, x S.Mirli!
Liebe Mirli! Danke für diesen Wahnsinns-Nachtisch, ich bin ja selbst ein großer Fan von allem, was mit Banane zu tun hat. Die nostalgischen Gedanken an New York kann ich gut verstehen, auch wenn man die Weltpolitik gerade am liebsten ausblenden würde. Ich freue mich sehr, dass du uns heute wieder so eine Inspiration vorgestellt hast, da ich in diesen Zeiten schon wieder auf der Suche nach etwas „Seelenfutter“ war. Dein Lesecafé und deine Bakery sind einfach die kuscheligsten Ecken auf deinem Blog, liebe Grüße Tamara
Es ist tatsächlich ein Wahnsinns-Nachstisch, liebe Tamara, ich würde am liebsten sofort für Nachschub sorgen, allein schon deshalb, weil ich selbst gar nicht so viel davon abbekommen habe. Und ehrlich gesagt finde ich ja, man kann auch ab und zu mal eine Pause von der Weltpolitik machen, der Bananenpudding kann eindeutig nichts dafür und NY ist ja auch so ein kleiner David gegen Goliath, also ist eigentlich alles gut. Und Seelenfutter ist dieser Pudding definitiv, das kann ich bestätigen. Ich grüße dich ganz lieb zurück, alles Liebe, x S.Mirli!
Schönen guten Morgen Mirli! Was für eine gelungene Überraschung in der Bakery. Ich freue mich immer sehr, wenn du uns ein neues Werk präsentierst, sei es ein Buch oder ein Pudding. Ich mache im Februar ja auch den Dry January weiter und da ist so ein süßes Dessert am Abend ein toller Ersatz für das Glas Wein. Ich bin tatsächlich schon wieder auf der Suche nach etwas Besonderem für meinen nächsten Kaffeeklatsch, deshalb danke und alles Liebe Ute
Auch dir einen schönen guten Morgen, liebe Ute, ich freue mich gerade so sehr, dass du gerne Zeit in unserer Bakery und im Lesecafé verbringst, geht es mir doch nicht anders. Sind eigentlich meine Lieblingsorte hier. Eigentlich hatte ich ja auch vor, meinen Dry January zu verlängern, aber ich hatte am Wochenende einen kleinen Ausrutscher, aber ich denke, der ist mir verziehen. Aber ja, dieser Pudding eignet sich perfekt für einen Kaffeeklatsch, da kann man nämlich sogar fast mit vollem Mund sprechen ;-), alles Liebe, x S.Mirli!
Liebe Mirli! Alles Gute nachträglich an deinen Mann, da hat er sich ja den perfekten Geburtstagspudding ausgesucht. Ich finde es toll, dass du heute mal so ein „NYC-Feeling“ in die Küche bringst denn in diesen Tagen vergisst man, dass nicht alles schlecht ist, was von drüben kommt. Die Kombination aus Puddingcreme und Biskotten klingt einfach göttlich, werde ich demnächst auch probieren. Danke und viele liebe Grüße Daniela
Ich werde die lieben Glückwünsche natürlich sofort weitergeben, liebe Daniela, das ist sehr lieb von dir, danke schön. Und ich kann dich deinen Worten nur anschließen, nein, es ist definitiv nicht alles schlecht nur wegen eines Kasperls, den ich sowieso nicht für voll nehmen kann. Außerdem hört sich beim Essen vor allem bei Süßem der Spaß sowieso auf, das lasse ich mir von nichts und niemandem verderben. In diesem Sinne, ab in den Supermarkt und ran an den Pudding. Allerliebste Grüße zu dir zurück, alles Liebe, x S.Mirli!
Schönen guten Morgen Mirli! Was für eine köstliche Idee, den Winterblues mit Bananenpudding zu bekämpfen. Das Schichten mit Biskotten und Bananen und Schlagobers ist ja quasi die österreichische Antwort auf das New Yorker Original. Ich freue mich riesig, dass du uns wieder ein Rezept vorstellst, das perfekt für einen gemütlichen Nachmittag auf der Couch ist. Ich bin schon sehr gespannt auf die Fotos von deinem Esszimmer-Projekt, das passt sicher toll zusammen, schöne Grüße Franzi
Dir ebenso einen guten Morgen, liebe Franzi, wenn nichts mehr hilft, etwas Süßes hat bei mir noch jeden Winterblues vertrieben. Und Bananen eignen sich da einfach perfekt dafür, hilft das enthaltene Tryptophan immerhin Seratonin zu produzieren, also nur gute Gründe, sich sofort ans Rührgerät zu stellen. Außerdem wirst du dich zusätzlich freuen, der Beitrag über meine Interieur-Projekte ist für nächste Woche geplant, bin schon gespannt, was du sagen wird. Ganz liebe Grüße zurück, alles Liebe, x S.Mirli!
Hallo Mirli! Dein Bananenpudding sieht so fluffig aus, ich möchte am liebsten direkt durch den Bildschirm löffeln! Ich freue mich sehr, dass du heute wieder ein Rezept vorstellst, da ich ohnehin schon wieder auf der Suche nach einer süßen Belohnung war. Ich bin schon gespannt, was du als Nächstes aus der Bakery zauberst, ganz liebe Grüße Vroni
Hellohooo, liebe Vroni, oh, und er ist auch so richtig schön fluffig und cremig und einfach ein Gedicht. Ich würde ja am liebsten gleich wieder für Nachschub sorgen, so gut war er. Und glaub mir, ich bin schon sehr am Überlegen, was ich euch als Nächstes auftischen werde. Ich grüße dich ganz lieb zurück, alles Liebe, x S.Mirli!
Guten Morgen Mirli! Dein Beitrag zeigt wieder einmal, dass Liebe eben doch durch den Magen geht – was für ein tolles Geschenk für deinen Mann. Ich bin ja gerade noch beim dritten Teil von Onyx Storm angelangt, aber ich freue mich riesig, dass du wieder ein Rezept vorstellst, das perfekt zu einem langen Leseabend passt. Über 100 Bücher im Jahr, philosophische Beiträge, Reiseberichte und dann noch solche Desserts zaubern, du bist echt ein Multitalent! Ich werde den Pudding im Februar sicher mal testen, wenn mir nach New York Sehnsucht ist (und ich weiß, dass das gerade nicht so in ist, was mir unendlich leid tut), viele liebe Grüße Evelyn
Guten Morgen, liebe Evelyn – schaut fast so aus, oder. Also bei mir ist es definitiv so, und bei meinem Mann eigentlich auch, das hast du recht. Und bitte, denk dir nichts, mir geht es ja nicht anders. Ich wollte eigentlich in näherer Zukunft mal wieder nach NY oder Chicago, und mir tut es auch richtig weh, dass das momentan nicht geht. Wir sitzen da wohl alle gerade im selben Boot. Aber so oder so danke ich dir von ganzem Herzen für deine lieben Worte, und ein bisschen Fernweh schadet ja auch nie, es gibt doch nichts Schöneres, als von zukünftigen Reisen zu träumen. Ich grüße dich ganz lieb zurück, alles Liebe, x S.Mirli!
Diese Überschrift hat mich sofort angesprochen 😀
Warum nur, kann ich so gar nicht verstehen 😉
alles Liebe, x S.Mirli!