Meine Lieben, ich weiß nicht, ob es nur mir so geht, dass ich mich – obwohl ich den Herbst unbändig liebe – noch nicht so ganz mit dem Gedanken abfinden will, dass sich der Sommer, ob wir es wollen oder nicht, langsam, aber sicher dem Ende zuneigt. Eigentlich ist es…
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Mirli´s Bakery – Himbeere küsst weiße Schokolade Cookies
Meine Lieben, dass Kekse zu meinen Grundnahrungsmitteln gehören, sollte sich inzwischen herumgesprochen haben. Im Prinzip gibt es so gut wie keine Kekssorte, die ich nicht mag. Aber natürlich habe auch ich meine Favoriten und sehr hoch oben auf meiner Top-Ten-Liste sind Himbeer-Schokolade-Cookies gelistet. Wenn sie richtig schön weich und saftig…
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Mirli´s Bakery – Schwedische Küsschen
Meine Lieben, hat es jemals einen Zeitpunkt gegeben, an dem wir alle Nervennahrung noch dringender gebraucht haben als momentan? Ich stelle jetzt einfach einmal die Behauptung auf und sage ganz laut: NEIN, ganz bestimmt nicht! Aber jetzt haben wir sie dafür umso notwendiger. Deshalb habe ich in mein Keksrezept einfach…
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Mirli´s Bakery – Himbeerige Ostern
Meine Lieben, eines haben Weihnachten und Ostern doch jedes Jahr gemeinsam – okay, nicht nur eines, da wäre ja auch noch der generelle religiöse Aspekt, den wir hier jetzt mal außen vor lassen, wobei das bei Weihnachten und Ostern prinzipiell schon eher schwierig wird – ich verzettel mich mal wieder.…
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Mirli`s Bakery – Blondies zum Osterfest
Meine Lieben, es ist wieder soweit, ich meine Hasenspuren im Schnee entdeckt zu haben! Hasen? Schnee? Geht es mir noch gut, fragt ihr euch? Ich kann Entwarnung geben, mein Wahnsinn hat den gefährlichen Pegel noch nicht überschritten, Tatsache ist aber, dass der Osterhase im heurigen Jahr tatsächlich seine Vorbereitungen im…
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Mirli´s Bakery – Schokokuchentraum in der Tasse
Meine Lieben, ich habe eine Aufgabe für euch, schließt die Augen (also erst, wenn ihr das fertiggelesen habt, sonst wird es schwierig mit den Anweisungen) und stellt euch folgendes Szenario vor – ihr habt es euch nach einem langen Arbeitstag gerade vor dem Fernseher gemütlich gemacht. Sturmfreie Bude mit Kuschelsocken,…
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Christkindl´s Backstube – Mirli kugelt Rum
Meine Lieben, jetzt seid mal ehrlich, wo sind hier die typischen “auf letzten Drücker noch alles vor Weihnachten” – Erlediger? Ich selbst muss gestehen, das ist eine Welt, die mir völlig fremd ist. Egal ob in der Schule oder eben auch vor Weihnachten, ich gehöre da wohl eher zu den…
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Christkindl´s Backstube – Schoko-Marzipanröllchen
Meine Lieben, die Öfen stehen kaum still in Christkindl´s Backstube und deshalb gibt es heute mein absolutes Weihnachtskeks-Highlight für euch, meine allllllerallerliebsten Lieblingskekse, ich werfe jetzt einfach mal nur 3 Worte in den Raum: Marzipan, Schokolade, Zimt, muss ich mehr sagen. Ich liiiiiebe sie so sehr und nicht nur ich,…
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Kokos-Mango-Makronen zum Reinbeissen süß
Meine Lieben, willkommen zurück in unserer Backstube. Ich habe gerade mit entsetzen festgestellt, dass ich erst ein (!) Keksrezept veröffentlicht habe! Wie kann das sein? Mein allerliebstes Backwerk überhaupt und ich habe so viele tolle Rezepte in meiner Rezeptebox, daran muss sofort etwas geändert werden. Da jetzt endlich der Sommer…
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Double Chocolate Chip Cookies
Meine Lieben, es gibt zwei Dinge, ohne die ich vielleicht überleben könnte, aber definitiv nicht will: Kekse und Schokolade. Es ist möglich, ich habe es selbst ausprobiert und ein Jahr komplett auf Schokolade verzichtet. Ich muss sagen, es war nicht einmal so schwer, wie ich gedacht hätte. Man gewöhnt sich…


