Meine Lieben, wenn ihr die Augen schließt und ich euch nun frage, welche Gerüche ihr sofort mit Herbst, mit Kälte, mit heimeliger Zeit zu Hause, mit einer anstehenden festlichen Zeit verbindet, was schießt euch zuerst durch den Kopf? Zimt vielleicht? Apfel? Der Geruch von Zucker und Vanille? Ich behaupte jetzt…
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Mirli´s Bakery – Apfelschlangerl, mehr Apfel geht nicht
Meine Lieben, obwohl ich am liebsten Rezepte aus Äpfeln zubereite, habe ich soeben schockiert festgestellt, dass es in Mirli´s Bakery kaum noch welche davon gibt. Wahrscheinlich liegt es daran, dass jedes Mal, wenn ich mir denke, es wird mal wieder Zeit mit euch gemeinsam etwas zu zaubern, mir als Erstes…
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Mirli´s Bakery – Apfel-Marzipanbrot
Meine Lieben, könnt ihr euch noch daran erinnern, als wir im März gemeinsam Zitronenkuchen gebacken haben? Damals habe ich euch erzählt, dass ursprünglich mein Apfelbrotrezept am Plan gestanden ist, da aber mein männlicher Mitbewohner gemeint hatte, dass das viiiiiel besser in die Weihnachtszeit passen würde, habe ich nochmal ungeschwenkt und…
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Christkindl´s Backstube – Bratapfelauflauf ala Peter
Meine Lieben, ich habe mir gedacht, für den ersten Advent brauche ich einen ganz besonderen Beitrag für euch. Wie kann man sich die Vorweihnachtszeit besser versüßen, als mit – naja, Süßem eben und deshalb habe ich die Tore von Mirli´s Bakery vorübergehend geschlossen und dafür die Pforten von Christkindl´s Backstube…
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Mirli´s Bakery – Winterlicher Zimtkuchen
Meine Lieben, ich entführe euch heute wieder einmal in Mirli´s Bakery, denn gerade jetzt, da der Winter mit klirrender Kälte Einzug gehalten hat, brauchen wir Wärme, woher wir sie auch bekommen können. Das kann natürlich A: warme Kleidung bestens bewerkstelligen, B: ein heißes Bad herbeizaubern, C: eine kuschelige Decke oder…
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an apple a day, keeps the doctor away – Altländer Apfelkuchen
Meine Lieben, Willkommen zurück in meiner kleinen aber feinen Backstube, Schürze schnell ausklopfen und von alten Mehlspuren befreien, umbinden und los geht´s. Momentan habe ich eine richtige Backphase, ich könnte viel mehr backen, als jemals irgendein Mensch verputzen kann. Aber das ist immer so im Herbst und wenn die Weihnachtszeit…


