Meine Lieben, wer in der Steiermark geboren wird und aufwächst, kommt früher oder später nicht an Polenta vorbei – na ja, bis auf meine Wenigkeit. Zwar trifft beides auf mich zu, ich bin in der Steiermark geboren und aufgewachsen, aber Polenta ist bei uns, wenn ich mich richtig erinnere, nie…
Meine Lieben, ich bin bestimmt nicht die Einzige, die um einen runden Geburtstag herum etwas länger nostalgisch bleibt. Es ist Jahre her – ziemlich genau neun, um genau zu sein -, als ich meinen Mann auf Dienstreise nach Chicago begleitet habe und wir danach noch ein paar Tage in New…
Meine Lieben, wenn irgendwer in meiner Familie oder Bekanntenkreis Geburtstag hat, wird er von mir mit einem selbstgemachtem Kuchen oder Keksen beschenkt, und ich liebe es, mir zu überlegen, was für Zutaten zu welcher Person am besten passen könnten. Meine Schwester ist da ein bisschen ein schwieriger Kandidat, da sie…
Meine Lieben, ich weiß nicht, ob es nur mir so geht, dass ich mich – obwohl ich den Herbst unbändig liebe – noch nicht so ganz mit dem Gedanken abfinden will, dass sich der Sommer, ob wir es wollen oder nicht, langsam, aber sicher dem Ende zuneigt. Eigentlich ist es…
Meine Lieben, wisst ihr, wovon ich manchmal träume? Von einem Kuchenrezept, das gerade mal fünf oder sechs Zutaten benötigt, in wenigen Minuten zusammengerührt ist und einen geschmacklich instant an eine spanische Playa oder in enge Gässchen eines spanischen Pueblos katapultiert. Ist nicht möglich, meint ihr? Tja, ich widerspreche hiermit konsequent,…
Meine Lieben, da sag noch mal einer, ich wäre nicht lernfähig! Gut, ich habe zwar ein paar Jährchen gebraucht, aber ich behaupte ja auch nicht, dass ich schnell lerne. Jedes Jahr in der Fastenzeit schaffe ich es irgendwie, das “sündhafteste” Rezept überhaupt rauszusuchen und mit euch zu teilen. Mir fällt…
Meine Lieben, könnt ihr es glauben, in nicht einmal zwei Wochen ist bereits Weihnachten? Wie ihr euch denken könnt, bin ich – bekennender Weihnachtself – bereits seit Wochen nur noch auf meiner glitzernden Highwolke unterwegs und sauge jeden Lebkuchenduft in mich auf, höre pausenlos Glöckchen läuten und schwebe über allem.…
Meine Lieben, zwar plane ich es nicht mit Absicht so, aber trotzdem passiert es jedes Jahr erneut, dass ich in Mirli´s Bakery im Sommer (offensichtlich) eine Pause einlege. Liegt wohl daran, dass ich bei hochsommerlichen Temperaturen weder Lust habe, das Backrohr anzuwerfen, noch selbst großartiges Verlangen nach süßem Gebäck verspüre.…
Meine Lieben, ihr glaubt doch nicht wirklich, dass ich euch in einen Sommer entlasse, ohne nicht vorher ein Rezept mit dem Hauptakteur Zitrone hier geteilt zu haben? Das wird definitiv niemals passieren! Nachdem die Schwimmbad- bzw. Badeseezeit nun offiziell eingeläutet wurde und es keine praktischeren süßen Snacks als Kekse gibt,…
Meine Lieben, vielleicht erinnert ihr euch, vor ziemlich genau zwei Jahren haben wir gemeinsam in Mirli´s Bakery “britische” Küchlein gebacken. Ich habe euch damals erzählt, dass es ein Rezept ist, an dem ich bereits seit einigen Jahren herumprobiere und es trotzdem noch nicht zu hundert Prozent geschafft habe, dem Original…
Meine Lieben, na, wo sind hier die MirliMe-Pros unter euch? Wer weiß, was ich euch jedes Jahr im Februar vor die Nase setze? Ganz genau, es ist ein Rezept, bei dem ich nur die ausführende Hand bin. Obwohl, diese Aussage ist etwas irreführend. Lasst mich noch einmal von vorne beginnen.…
