Meine Lieben, ich weiß nicht, ob es nur mir so geht, dass ich mich – obwohl ich den Herbst unbändig liebe – noch nicht so ganz mit dem Gedanken abfinden will, dass sich der Sommer, ob wir es wollen oder nicht, langsam, aber sicher dem Ende zuneigt. Eigentlich ist es…
Meine Lieben, wisst ihr, wovon ich manchmal träume? Von einem Kuchenrezept, das gerade mal fünf oder sechs Zutaten benötigt, in wenigen Minuten zusammengerührt ist und einen geschmacklich instant an eine spanische Playa oder in enge Gässchen eines spanischen Pueblos katapultiert. Ist nicht möglich, meint ihr? Tja, ich widerspreche hiermit konsequent,…
Meine Lieben, wo sind hier die jahrelangen Profileser unter euch? Was bekommt ihr alljährlich im Februar von mir serviert? Ganz genau, das Geburtstags-Wunschrezept meines Mannes. Sprich, er verrät mir seine liebsten Zutaten, und ich schaue, was man daraus machen kann. In diesem Jahr hat er sich etwas mit Buttermilch und…
Meine Lieben, lasst mich zur Sicherheit noch mal schnell den Kalender zu Rate ziehen – sechster November sagt dieser, ich sollte also nicht zu früh dran sein mit einem ersten (vor)weihnachtlichen Rezept. Versteht mich nicht falsch, ich persönlich habe meinen ersten Lebkuchen der Saison bereits Anfang September vernichtet, aber mir ist…
Meine Lieben, vielleicht erinnert ihr euch, vor ziemlich genau zwei Jahren haben wir gemeinsam in Mirli´s Bakery “britische” Küchlein gebacken. Ich habe euch damals erzählt, dass es ein Rezept ist, an dem ich bereits seit einigen Jahren herumprobiere und es trotzdem noch nicht zu hundert Prozent geschafft habe, dem Original…
Meine Lieben, wenn ihr die Augen schließt und ich euch nun frage, welche Gerüche ihr sofort mit Herbst, mit Kälte, mit heimeliger Zeit zu Hause, mit einer anstehenden festlichen Zeit verbindet, was schießt euch zuerst durch den Kopf? Zimt vielleicht? Apfel? Der Geruch von Zucker und Vanille? Ich behaupte jetzt…
Meine Lieben, nicht zum ersten Mal komme ich nicht mit leeren Händen aus einem Urlaub zurück. Als ich mich aus Amsterdam retourgemeldet habe, hatte ich “Gevulde Koeken” bzw. das Rezept für diese Mandelkekse für euch mit im Gepäck. Und heute, nachdem ich vor ein paar Wochen aus Italien zurückgekehrt bin,…
Meine Lieben, wer hat Lust auf den schnellsten, saftigsten, leckersten und am einfachsten zubereiteten Kuchen aller Zeiten? In diesem Fall gibt es übrigens nur eine richtige Antwort! Obwohl ich bisher noch so gut wie jedes meiner Rezepte selbst geliebt habe und sich einige sogar zu regelmäßigen Wiederholungstätern gemausert haben, würde…
Meine Lieben, Anfang des Jahres, als wir gemeinsam einen Bananen-Zimt-Kuchen gebacken haben, könnte es sein, dass ich bereits erwähnt habe, dass sich mein Mann jedes Jahr zu seinem Geburtstag einen Kuchen wünschen darf. Das gilt im Hause T. allerdings auch umgekehrt. Sprich, zu meinem Ehrentag darf auch ich mir von…
Meine Lieben, wenn ihr nur wüsstest, wie sehr mir die britische Insel fehlt. Soll ich euch verraten, wie lang es her ist, dass ich das letzte Mal in London war? Ich sage es euch: fünf Jahre! Ich würde fast behaupten, das ist ein neuer Rekord. Es hat eine Zeit gegeben,…
Meine Lieben, den ganz Schlauen unter euch könnte mittlerweile aufgefallen sein, dass es regelmäßig Anfang Februar ein neues Kuchenrezept von mir gibt. Vielleicht ist denjenigen gleichermaßen aufgefallen, dass nicht selten Äpfel oder Bananen eine Hauptrolle dabei spielen. Tja, das ist nicht nur reiner Zufall, sondern hat auch einen Grund. Ende…
