Meine Lieben, wer in der Steiermark geboren wird und aufwächst, kommt früher oder später nicht an Polenta vorbei – na ja, bis auf meine Wenigkeit. Zwar trifft beides auf mich zu, ich bin in der Steiermark geboren und aufgewachsen, aber Polenta ist bei uns, wenn ich mich richtig erinnere, nie…
Meine Lieben, long time no Interior Update! Eins meiner liebsten Hobbys und eine Beschäftigung, der ich mich, wenn man mich lassen würde, 24/7 hingeben könnte, ist alles, was mit Interior Design und Inneneinrichtung zu tun hat. Ich kann stundenlang Bildbände wälzen, durch Inspirationen auf diversen Plattformen scrollen oder ganze Tage…
Meine Lieben, wo sind hier die jahrelangen Profileser unter euch? Was bekommt ihr alljährlich im Februar von mir serviert? Ganz genau, das Geburtstags-Wunschrezept meines Mannes. Sprich, er verrät mir seine liebsten Zutaten, und ich schaue, was man daraus machen kann. In diesem Jahr hat er sich etwas mit Buttermilch und…
Meine Lieben, lasst mich zur Sicherheit noch mal schnell den Kalender zu Rate ziehen – sechster November sagt dieser, ich sollte also nicht zu früh dran sein mit einem ersten (vor)weihnachtlichen Rezept. Versteht mich nicht falsch, ich persönlich habe meinen ersten Lebkuchen der Saison bereits Anfang September vernichtet, aber mir ist…
Meine Lieben, zwar plane ich es nicht mit Absicht so, aber trotzdem passiert es jedes Jahr erneut, dass ich in Mirli´s Bakery im Sommer (offensichtlich) eine Pause einlege. Liegt wohl daran, dass ich bei hochsommerlichen Temperaturen weder Lust habe, das Backrohr anzuwerfen, noch selbst großartiges Verlangen nach süßem Gebäck verspüre.…
Meine Lieben, vielleicht erinnert ihr euch, vor ziemlich genau zwei Jahren haben wir gemeinsam in Mirli´s Bakery “britische” Küchlein gebacken. Ich habe euch damals erzählt, dass es ein Rezept ist, an dem ich bereits seit einigen Jahren herumprobiere und es trotzdem noch nicht zu hundert Prozent geschafft habe, dem Original…
Meine Lieben, na, wo sind hier die MirliMe-Pros unter euch? Wer weiß, was ich euch jedes Jahr im Februar vor die Nase setze? Ganz genau, es ist ein Rezept, bei dem ich nur die ausführende Hand bin. Obwohl, diese Aussage ist etwas irreführend. Lasst mich noch einmal von vorne beginnen.…
Meine Lieben, nicht schrecken, dass ich mich so schnell schon wieder aus der Backstube melde. Wobei, ihr habt doch nicht wirklich geglaubt, ich entlasse euch in die Weihnachtszeit ohne ein Rezept aus Christkindl´s Backstube? (Mir ist im Übrigen schon bewusst, dass diese Schreibweise mit Apostroph falsch ist, aber ich folge…
Meine Lieben, wenn ihr die Augen schließt und ich euch nun frage, welche Gerüche ihr sofort mit Herbst, mit Kälte, mit heimeliger Zeit zu Hause, mit einer anstehenden festlichen Zeit verbindet, was schießt euch zuerst durch den Kopf? Zimt vielleicht? Apfel? Der Geruch von Zucker und Vanille? Ich behaupte jetzt…
Meine Lieben, nicht zum ersten Mal komme ich nicht mit leeren Händen aus einem Urlaub zurück. Als ich mich aus Amsterdam retourgemeldet habe, hatte ich “Gevulde Koeken” bzw. das Rezept für diese Mandelkekse für euch mit im Gepäck. Und heute, nachdem ich vor ein paar Wochen aus Italien zurückgekehrt bin,…
Meine Lieben, wenn sich die Naschschublade langsam leert und sich speziell der Keksvorrat dem Ende zuneigt, muss ich sofort für Abhilfe sorgen, denn ein Haushalt ohne Kekse in der Naschschublade – nein, das darf niemals passieren! Zumindest nicht in meiner Welt. Ihr kennt doch bestimmt alle dieses Fragespiel: dieses oder…
