Meine Lieben, zwar plane ich es nicht mit Absicht so, aber trotzdem passiert es jedes Jahr erneut, dass ich in Mirli´s Bakery im Sommer (offensichtlich) eine Pause einlege. Liegt wohl daran, dass ich bei hochsommerlichen Temperaturen weder Lust habe, das Backrohr anzuwerfen, noch selbst großartiges Verlangen nach süßem Gebäck verspüre.…
Meine Lieben, ihr glaubt doch nicht wirklich, dass ich euch in einen Sommer entlasse, ohne nicht vorher ein Rezept mit dem Hauptakteur Zitrone hier geteilt zu haben? Das wird definitiv niemals passieren! Nachdem die Schwimmbad- bzw. Badeseezeit nun offiziell eingeläutet wurde und es keine praktischeren süßen Snacks als Kekse gibt,…
Meine Lieben, tatsächlich ist es über zwei Monate her, dass ich angefangen habe, unser Schlafzimmer umzugestalten. Wenn ich ganz ehrlich bin, hat der Veränderungsprozess sogar bereits vor einem Jahr begonnen. Damals habe ich zwar nur ein paar Schränke und Kommoden umgestellt, was jetzt vielleicht nicht gleich SO enorm viel ausgemacht…
Meine Lieben, vielleicht erinnert ihr euch, vor ziemlich genau zwei Jahren haben wir gemeinsam in Mirli´s Bakery “britische” Küchlein gebacken. Ich habe euch damals erzählt, dass es ein Rezept ist, an dem ich bereits seit einigen Jahren herumprobiere und es trotzdem noch nicht zu hundert Prozent geschafft habe, dem Original…
Meine Lieben, na, wo sind hier die MirliMe-Pros unter euch? Wer weiß, was ich euch jedes Jahr im Februar vor die Nase setze? Ganz genau, es ist ein Rezept, bei dem ich nur die ausführende Hand bin. Obwohl, diese Aussage ist etwas irreführend. Lasst mich noch einmal von vorne beginnen.…
Meine Lieben, nicht schrecken, dass ich mich so schnell schon wieder aus der Backstube melde. Wobei, ihr habt doch nicht wirklich geglaubt, ich entlasse euch in die Weihnachtszeit ohne ein Rezept aus Christkindl´s Backstube? (Mir ist im Übrigen schon bewusst, dass diese Schreibweise mit Apostroph falsch ist, aber ich folge…
Meine Lieben, wenn ihr die Augen schließt und ich euch nun frage, welche Gerüche ihr sofort mit Herbst, mit Kälte, mit heimeliger Zeit zu Hause, mit einer anstehenden festlichen Zeit verbindet, was schießt euch zuerst durch den Kopf? Zimt vielleicht? Apfel? Der Geruch von Zucker und Vanille? Ich behaupte jetzt…
Meine Lieben, nicht zum ersten Mal komme ich nicht mit leeren Händen aus einem Urlaub zurück. Als ich mich aus Amsterdam retourgemeldet habe, hatte ich “Gevulde Koeken” bzw. das Rezept für diese Mandelkekse für euch mit im Gepäck. Und heute, nachdem ich vor ein paar Wochen aus Italien zurückgekehrt bin,…
Meine Lieben, so, diesmal kann ich gar nicht anders, als mit meinem neuen Lieblingssatz zu beginnen: Dankt mir später! Ganz ehrlich, ich habe ein neues Lieblingsrezept. Generell sind für mich Kekse die großartigste Erfindung aller Zeiten. Erstens einmal sind sie das praktischste Gebäck zum nebenher Naschen, krümeln nicht, wenn man…
Meine Lieben, wenn sich die Naschschublade langsam leert und sich speziell der Keksvorrat dem Ende zuneigt, muss ich sofort für Abhilfe sorgen, denn ein Haushalt ohne Kekse in der Naschschublade – nein, das darf niemals passieren! Zumindest nicht in meiner Welt. Ihr kennt doch bestimmt alle dieses Fragespiel: dieses oder…
Meine Lieben, wer hat Lust auf den schnellsten, saftigsten, leckersten und am einfachsten zubereiteten Kuchen aller Zeiten? In diesem Fall gibt es übrigens nur eine richtige Antwort! Obwohl ich bisher noch so gut wie jedes meiner Rezepte selbst geliebt habe und sich einige sogar zu regelmäßigen Wiederholungstätern gemausert haben, würde…
