Food

Christkindl´s Backstube – nussige Versuchung mit Nougatkern

Meine Lieben, hereinspaziert, hereinspaziert! Nur nicht schüchtern sein, auch wenn ich verstehen kann, dass ihr euch erst wieder an die Umgebung hier gewöhnen müsst. Immerhin sind die Türen von Christkindl´s Backstube die letzten zwölf Monate geschlossen geblieben. Aber nun ist die Zeit gekommen, wenn es draußen klirrend kalt ist, Eisrosen die Fensterrahmen zieren, blinkende Lichter, Tannengirlanden und prächtige Kränze Eingänge und Türen schmücken und es sich nicht mehr leugnen lässt, dass sich ein ganz bestimmtes Fest in großen Schritten nähert.

Die einen haben bereits vor Wochen mit der Weihnachtsbäckerei begonnen, und andere schieben es – wie auch den Geschenkekauf – bis zur letzten Sekunde vor sich her. Nachdem sich aber erfahrungsgemäß die ersten Vorratsdosen mit Vanillekipferl und Co schön langsam wieder geleert haben und dringend Nachschub benötigt wird, während andere Keksdosen nach wie vor gähnende Leere aufweisen, kommt, würde ich sagen, diese Backsession in Christkindl´s Backstube für alle wie gerufen.Ich will ehrlich sein, es wird von Jahr zu Jahr schwerer, noch neue Rezepte für unsere Weihnachtsbäckerei zu finden. Ich meine, wir blicken gemeinsam auf nun beinahe zehn Jahre Mirli´s Bakery zurück – was einfach nur verrückt ist! Tatsächlich, ich habe gerade nachgezählt, ist dieses hier das fünfundzwanzigste Weihnachtsrezept, das ich mit euch teile. Das achtzehnte Weihnachtskeksrezept, also ja, ich finde, da dürfen mir schön langsam die Ideen ausgehen.
Was habe ich also gemacht? Ich habe auf Trick siebzehn zurückgegriffen:
Ich überlege mir dann nämlich immer, was ich selbst am liebsten unterm Weihnachtsbaum esse. Was ist es, das ich mir zuallererst vom Baum stibitze, wenn es denn darauf zu finden ist?

Die Frage ist sehr einfach für mich zu beantworten: Haltet mir Nougat vor die Nase und ich empfehle, die Hand schnell wieder zurückzuziehen, bevor sie komplett mit der Nascherei in meinem Mund verschwindet. Bei Nougat hört sich der Spaß nämlich auf!

Also ja, das ist die Zutat, um die es sich in unserer weihnachtlichen Backstube heute drehen wird, also würde ich sagen, bindet euch die Schürzen um, inhaliert den Duft von Zimt und Vanille, der noch vom vorherigen Backdurchgang in der Luft hängt, lasst Weihnachtslieder aus den Lautsprechern schallen und wärmt euch die eventuell kalten Finger am warmen Ofen auf. Es kann losgehen, willkommen zurück in Christkindl´s Backstube, der Ort, an dem es keinen Stress, keine negativen Gedanken, sondern nur die herrlichsten Düfte, die besten Geschmäcker und die lustigste, weihnachtlichste Stimmung gibt. Alles Liebe, x S.Mirli!

Rezept: Nuss-Nougat-Kugeln

Backrohr: auf 180°C O/U Hitze vorheizen
Backzeit: ca. 10 Min.
Materialien: mit Backpapier ausgelegtes Backblech, Rührschüssel, Rührgerät, Messer zum Bestreichen, ein tiefer Teller

Zutaten (für ca. 40 Stück):

180g Nüsse gerieben (bevorzugt Walnüsse)
220g Dinkelmehl
1TL Backpulver
100g brauner Zucker
1Prise Salz
150g Butter weich
2Stk Eier
Nougatcreme zum Bestreichen
Staubzucker zum Bestreuen

  1. Vorbereitungen treffen: die Butter aus dem Kühlschrank nehmen und in kleine Stücke schneiden, Backblech mit Backpapier auslegen, Backrohr vorheizen
  2. Das Mehl und Backpulver gemeinsam mit dem Salz und 50g der Nüsse in einer Schüssel vermengen.
  3. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
  4. Nach und nach die Eier hinzufügen und einige Min. (3-4) verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
  5. Nun die Mehlmischung unterrühren und zu einem homogenen Teig verarbeiten.
  6. Aus dem Teig gleichmäßige Kugeln formen (sollte der Teig zu weich sein, einfach für ein paar Minuten ins Tiefkühlfach damit), in den restlichen Nüssen wälzen, auf das Backblech setzen und leicht andrücken.
    TIPP: Abstand zwischen den einzelnen Kügelchen halten, da die Kekse beim Backen aufgehen. 
  7. Das Backblech für ca. 10 Min. (je nach Backofen) in den Ofen geben; nach dem Backvorgang erst vollständig auskühlen lassen, bevor die Bäckerei weiter verarbeitet werden kann.
  8. Zuletzt jeweils einen Keks mit Nougatcreme bestreichen und mit einem zweiten zusammensetzen.
    Mit Staubzucker bestreuen.

Wer noch auf der Suche nach weiteren weihnachtlichen Rezepten ist, wird hier fündig:

Lebkuchen
Kletzenbrot
Rumkugeln
Marzipanstangerl
Zimtbällchen
Maronistangerl
Vanillekipferl
Pinienkipferl
Schoko-Marzipanröllchen
Kokosbusserl
Nussbusserl
Maronibusserl
Italienische Mandelkekse
Schneeflocken
Linzer Augen
Kokos-Mango-Makronen
Mandeltaler

Lebkuchentiramisu
Lebkuchenmousse
Bratapfeltascherl
Gingerbread Loaf
Zimtkuchen
Winterlicher Gewürzkuchen
Bratapfelauflauf

eine Lieben, niemand ist gerade erstaunter als ich, wenn ich mir die Liste an Weihnachtsrezepten hier so ansehe. Tatsächlich ist mein Lebkuchentiramisu eins der am häufigsten nachgemachten Rezepte überhaupt. Selbst ich kann nicht einmal mehr zählen, wie oft es bereits auf der heimischen Weihnachtstafel gelandet ist. Es schmeckt aber auch einfach zu gut. Aber vielleicht wird es ja auch von diesen kleinen, nussigen Nougatdingern hier abgelöst. Nuss und Nougat ist sowieso eine sichere Bank und eine der besten Kombinationen, die ich mir vorstellen kann.
So, jetzt verratet mir aber, zu welcher Gruppe gehört denn ihr? Habt ihr bereits im November mit den ersten Weihnachtskeksen begonnen und müsst langsam für Nachschub sorgen? Sind alle Geschenke verpackt und liegen fürs große Fest bereit? Oder gehört ihr zur Sorte “der Tag vor Heilig Abend ist noch früh genug, um sich Gedanken darüber zu machen”?
So oder so wünsche ich euch, dass ihr die Stimmung, die in Christkindl´s Backstube herrscht, durch die nächsten Tage tragen könnt. Versucht euch nicht von dieser Stress-Manie anstecken zu lassen, sondern saugt jeden Tannenduft und jede Prise Zimt in euch auf, erlebt jede Sekunde dieser Zeit bewusst, sie ist immer viel zu schnell vorbei, und lasst ein bisschen Ruhe und Besinnlichkeit in euer Zuhause, so wie diese Zeit eigentlich gedacht ist. 
Alles Liebe, love&peace, 

42 Comments on “Christkindl´s Backstube – nussige Versuchung mit Nougatkern

  1. Guten Morgen meine Süße, du weißt gar nicht, wie dankbar ich immer bin, dass du immer die ganze Arbeit antust und dabei solche unglaublichen Leckereien dabei rauskommen, auch wenn ich mit Sorge auf die Waage blicke Aber das nehme ich gerne in Kauf. Und ich bin auch stolz, weil ich mein Geschenk dieses Jahr für meinen besonderen Menschen bereits habe Bussi, 344

    1. Guten Morgen, mein Schatz, na ja, es ist ja nicht gerade eine Folter, das zu machen, weil ich es so gerne tue. Und die Waage habe ich bis Jänner sowieso versteckt. Die zählt nicht. und ich bin schon seehehr gespannt, nur noch 2 Wochen! 3344, alles Liebe, x S.Mirli!

  2. Schönen guten Morgen Mirli, hach, da geht einem ja das Herz auf bei diesen köstlichen Fotos, da läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen! Ganz ehrlich: Ich würde für alles mit Nougat meilenweit laufen, das ist einfach meine absolute Lieblingszutat. Um deine Frage zu beantworten: Ich gehöre definitiv zu der Fraktion, deren Keksdosen sich schon wieder bedrohlich leeren. Ich habe dieses Jahr nämlich schon fleißig Rezepte vor allem aus deiner Christkindl´s Backstube nachgebacken und die Familie hat JETZT schon fast alles verputzt, vor allem die Marzipanstangerl, hab fast keine selbst genießen können Danke dir für den Nachschub, den ich dringend brauche  Ganz liebe Grüße Eva

    1. Einen wunderschönen guten Morgen, liebe Eva, awww, ich danke dir, das ist lieb. Und ja, mir geht es genauso, Nougat ist doch bitte einfach das Beste überhaupt. Und gehört zu Weihnachten fix dazu. Es freut mich ehrlich so sehr, dass du ein fleißiger Gast in Christkindl´s Backstube bist. Ich mag es immer so sehr, wenn auch noch die alten Rezepte immer wieder aufgerufen werden und ja, die Marzipanstangerl haben die Nase bei der Beliebtheit ziemlich weit vorne. Ich glaube, die muss ich auch noch schnell machen. Ich grüße dich ganz lieb zurück, habe weiterhin noch eine wundervolle Zeit, alles Liebe, x S.Mirli!

  3. Hallo Mirli, also bei mir ist es dieses Jahr ganz entspannt. Ich habe tatsächlich schon alle Geschenke beisammen und genieße jetzt einfach nur noch die Adventszeit. Deine Bilder sind übrigens wieder einmal ein Traum, da bekommt man sofort Lust, das Backrohr anzuwerfen, werde ich vielleicht dieses Wochenende machen und diese Köstlichkeiten probieren und da du Nougat verwendest, hast du mich sowieso sofort eiskalt erwischt, ich bin ein riesiger Fan von diesem nussigen Gold! Danke für all die vielen tollen Rezepte von dir und liebe Grüße Karin

    1. Hellohooo, liebe Karin, das hört sich so fein an. Ich sehe dich gerade vor mir, wie du gemütlich die Füße hochlegt und alle anderen angrinst, die nervös durch die Gegend hetzen. Normalerweise bin ich wie du und habe bereits Ende November alles fertig. Heuer hinke ich ziemlich hinterher, aber irgendwie macht es mir auch nichts aus. Keine Ahnung, was mit mir los ist. Aber ich mag das gerade sehr. Hab weiterhin eine wunderschöne und entspannte Zeit und genieß jeden Moment, alles Liebe, x S.Mirli!

  4. Hallo Mirli! Wow, die Fotos sehen so unglaublich lecker aus, da möchte man sich am liebsten direkt in den Bildschirm beissen. Ich bin leider noch total im Stress und gehöre zur Fraktion “alles auf den letzten Drücker”. Aber Nougat ist mein absolutes Soulfood, das hebt die Laune sofort. Vielleicht sollte ich mir deinen Rat zu Herzen nehmen und dieses Wochenende mal diese leckeren Kekse backen. Ich danke dir und alles Liebe Anika

    1. Hellohooo, liebe Anika, ich mag deine Einstellung, ich wünschte, ich könnte das auch einmal, einfach alles auf den letzten Drucker und ohne Stress oder Gedanken machen, aber ich bin, was das angeht, leider immer ein kleines Streberlein. Dabei beneide ich all jene, die ganz relaxt an die Sache rangehn. Also lass dich weiter nicht stressen, sondern genieße diese besondere Zeit, du machst das genau richtig, alles Liebe, x S.Mirli!

  5. Wunderschönen guten Morgen Mirli, Nuss und Nougat ist wirklich die allerbeste Kombination, ich liebe diesen Geschmack einfach über alles! Ich stöbere so gerne in deinem Archiv und muss sagen, dass ich heuer schon einige Rezepte aus der Christkindl´s Backstube nachgebacken habe aber das absolute Highlight behalte ich mir immer für den 24. auf, deine Schneeflocken, die dürfen nie nie fehlen aber auch deine anderen so göttlichen Rezepte sind unglaublich, und vor allem: die gelingen einfach immer. Ganz viel Dankeschön und liebe Grüße Kerstin

    1. Dir ebenso einen wunderschönen guten Morgen, liebe Kerstin, ich freue mich gerade so, so sehr über deine Worte. Im meine, die Schneeflocken waren eins meiner allerersten Weihnachtsrezepte, und dass diese quasi ein fixer Bestandteil deines Weihnachtsfests sind, also das ist ja schon ein kleines, verführtes Weihnachten für mich, freut mich ehrlich, so, so sehr! Vielen, vielen Dank für diese Worte, hab weiterhin eine wunderschöne und hoffentlich nicht zu arbeitsintensive Adventszeit, alles Liebe, x S.Mirli!

  6. Schönen guten Morgen Mirli! Oje, du hast mich erwischt! Ich gehöre absolut zur Gruppe “Last Minute”. Bei mir ist noch gar nichts fertig, weder Geschenke noch Kekse. Aber dein Rezept kommt wie gerufen, denn bei Nougat werde ich sofort schwach, dem kann ich einfach nicht widerstehen. Ich habe fest vor, diese nussigen süßen Dinger noch zu backen, bevor das Christkind kommt und ich muss sowieso auch wieder das Lebkuchenmousse machen, das ist auch bei mir mehr als beliebt. Ich wünsche dir noch eine wunderschöne Adventzeit und danke fürs köstliche Rezept  und ganz liebe Grüße Michaela

    1. Dir ebenso einen schönen guten Morgen, liebe Michaela, du hast ja auch noch Zeit, im meine, in zwei Wochen kann man noch viele Kekse backen und Geschenke kaufen. Weshalb also in Stress verfallen. Ich finde, du machst es genau richtig. Und ja, mir geht es nicht anders, Nougat ist mein heimliches Laster, wie könnte man es aber auch nicht lieben. Ich wünsche dir weiterhin eine schön entspannte und genussvolle Adventszeit, alles Liebe, x S.Mirli!

  7. Guten Morgen Mirli, ich brauche definitiv wieder Nachschub, keine Ahnung, aber bei mir halten die Kekse immer nur 1 Woche dann sind sie auf wundersame Weise verschwunden, obwohl jeder sagt, er hätte kein einziges gegessen  Meine erste Fuhre Vanillekipferl hat nicht mal den ersten Advent überlebt. Da kommt dein neues Rezept gerade recht, und ich werde sie noch heute backen und verstecken, die Zutaten habe ich zum Glück alle daheim. Wie immer: dank dir für all deine super Rezepte! Liebe Grüße Isi

    1. Guten Morgen, liebe Isi, ich bin ja ehrlich erleichtert, dass dieser seltsame, unerklärliche Keksschwund, nicht nur bei mir zu Hause im Umlauf ist. Ich habe ja schon an mir selbst gezweifelt, denn ja, wie du sagst, niemand war’s, aber sie sind schneller weg, als man Weihnachten aussprechen kann. Ich brauche ein besserer Geheimversteck, das ist mal fix. Genieß diese spezielle Zeit in vollen Zügen, liebe Isi, ganz arg liebe Grüße zu dir zurück, alles Liebe, x S.Mirli!

  8. Hallo Mirli, also die Fotos sind klasse, machen richtig Appetit. Ich bin eher der Typ “23. Dezember reicht auch noch für Geschenke”. Warum stressen? LG Dirk

    1. Deine Einstellung gefällt mir, wobei ich Stress in dieser Zeit auch nicht kenne. Es ist ja nicht so, als wenn man bestraft wird, wenn bis zum 24. nicht alles fertig ist. Dann ist es halt so. Vielleicht probiere ich es auch mal so 😉 Insofern, genieße weiter diese stressfreie Zeit, lieber Dirk, alles Liebe, x S.Mirli!

  9. Schönen guten Morgen Mirli, was für stimmungsvolle Fotos! Da kommt sofort Weihnachtsstimmung auf und mein Magen meldet sich auch schon lautstark. Ich bin dieses Jahr erstaunlich organisiert und habe schon alle Geschenke verpackt. Jetzt genieße ich die Zeit mit ein bisserl Punsch und hoffentlich bald deinen Nuss-Nougat-Kugeln, denn Nougat ist für mich der Inbegriff von Weihnachtsgenuss. Schöne Grüße Franzi

    1. Guten Morgen auch dir, liebe Franzi, ich danke dir, das freut mich ehrlich sehr. Ich beneide dich tatsächlich etwas. Ich habe noch kein einziges Geschenke, na ja, außer für mich selbst. Also die Prioritäten bei mir stimmen 😉 Aber es ist ja noch Zeit und Stress kenne ich in dieser Zeit wirklich nicht. Akzeptiere ich einfach nicht. Genieße diese letzten Wochen bis zum großen Fest, das hast du dir verdient, alles Liebe, x S.Mirli!

  10. Guten Morgen Mirli, ich muss gestehen, ich gehöre zu denen, die schon im November angefangen haben. Dementsprechend herrscht in meinen Dosen schon wieder gähnende Leere. Tatsächlich habe ich heuer schon einige Rezepte von dir nachgebacken, die waren der Hit und “leider” zu gut Die Haltbarkeit lässt auf jeden Fall zu wünschen übrig, vor allem die Marzipanröllchen sind ein MUSS zu Advent. Also dank dir für den Nachschub, dann werde ich mich jetzt mal an diesen kleinen Dingern versuchen! Danke und liebe Grüße Dani

    1. Guten Morgen, liebe Dani, ich gehöre normalerweise auch zu der Fraktion, die bereits im November so gut wie alles erledigt, nur in diesem Jahr wollte mir das nicht so recht gelingen. Aber zumindest das Backen habe ich erledigt, dabei macht das am meisten Spaß. Wahrscheinlich ist das auch der Grund, warum ich immer damit anfange. Wie auch immer – ich glaube, ein paar Marzipanröllchen könnte ich tatsächlich auch noch ins Rohr schieben, die sind auch beim uns am beliebtesten. Hab eine wunderschöne restliche Zeit bis zum großen Fest, ich danke dir, alles Liebe, x S.Mirli!

  11. Hallo Mirli, diese Kügelchen sehen einfach zu verführerisch aus. Ich versuche gerade, mich noch ein wenig vor der Fressorgie in Form zu halten, aber es gelingt nur bedingt und die Bilder sind auch nicht hilfreich und Geschenke fehlen noch einige. Aber eigentlich ist jetzt dann schon der 3. Advent und da darf man ja auch offiziell naschen Das werde ich tun und dein Rezept ausprobieren. Schöne Woche und alles Liebe Samira

    1. Hellohooo, liebe Samira, ich sag’s dir, die sehen nicht nur so aus. Man soll sich ja nicht selbst loben, aber in dem Fall … ich bin wirklich gespannt, wie sie dir schmecken werden. Und ja, du hast ab sofort die offizielle Erlaubnis zu schlemmen, bis das Christkinderl kommt. Ich meine, wann, wenn nicht jetzt. Genieß es, du Liebe, alles Liebe, x S.Mirli!

  12. Schönen guten Morgen Mirli, die Bilder sind alleine schon der Wahnsinn, ich kann direkt den Geruch schmecken! Ich bin leider dieses Jahr sehr spät dran. Die Arbeit lässt mir kaum Zeit, daher habe ich noch keine einziges Blech im Ofen gehabt. Aber da ich alles liebe, was mit Nougat zu tun hat, stehen deine Kugeln jetzt ganz oben auf meiner Liste für den Startschuss. Vielen Dank und liebe Grüße Bea

    1. Guten Morgen, liebe Bea, ich danke dir, das ist so lieb von dir, ich freue mich riesig über deine Worte. Und ich würde sagen, dann kommt das Rezept ja wie gerufen. Viel Spaß beim Nachbacken und vor allem beim Genießen. Ich grüße dich ganz lieb zurück, alles Liebe, x S.Mirli!

  13. Mirli,.. du hast recht, es ist verrückt, wie schnell die Zeit vergeht! Deine Fotos sind wie immer ein Highlight. Ich bin ja ein bekennender Nougat-Junkie, daher habe ich mir gerade spontan vorgenommen, dieses Rezept noch in meinen Backplan zu quetschen, auch wenn ich eigentlich schon fertig sein wollte. Bei mir ist geschenke-technisch zum Glück schon alles erledigt. Vielen lieben Dank für das leckere Rezept und alles Liebe Anne

    1. Ehrlich, liebe Anne, in diesem Jahr ist es nur noch verrückt. Ich weiß, man sagt, dass die Zeit von Jahr zu Jahr schneller vergeht, aber trotzdem, heuer war einfach nicht normal. Insofern am besten einfach ins Zuckerkoma begeben und nicht weiter darüber nachdenken, und genau dafür sind diese Kekse perfekt. Genieß die Zeit bis zum großen Fest, alles Liebe, x S.Mirli!

  14. Guten Morgen Mirli, ich liebe diese Nahaufnahmen von den Keksen, da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen! Zu deiner Frage: Ich bin eher chaotisch. Ein paar Kekse sind gebacken, ein paar Geschenke besorgt, aber der große Rest fehlt noch. Aber Stress lasse ich heuer nicht zu, dann gibt es eben weniger Sorten, dafür aber diese leckeren Kugeln hier bestimmt, die kommen ganz nach oben auf meine Liste. Danke und liebe Grüße Claudia

    1. Dir ebenfalls einen guten Morgen, liebe Claudia, awwww, das ist lieb, da freue ich mich, vielen Dank. Ich glaub, ich mag deine Einstellung. Ein bisschen Chaos hat noch niemandem geschadet und bis Weihnachten ist ja auch noch genug Zeit, also bleib so gelassen, das gefällt mir sehr. Hab noch wunderschöne Wochen, ganz arg liebe Grüße zu dir zurück, alles Liebe, x S.Mirli!

  15. Guten Morgen liebe Mirli! Hmm, das klingt köstlich! Nougat ist bei uns zu Hause immer als erstes weg, wir lieben alle das Zeug einfach. Ich war dieses Jahr fleißig und kann stolz berichten, dass schon einige deiner Rezepte von mir nachgebacken wurden. Die Marzipanröllchen und die Eierlikörbällchen sind fester Bestandteil im Advent und ich glaube, deine Bällchen haben auch das Zeug dazu, dank dir und liebe Grüße Tamara

    1. Guten Morgen, liebe Tamara, ich habe irgendwann aufgehört, Nougatcreme zu kaufen, weil ich selbst eigentlich immer nur ein leeres Glas im Küchenschrank gefunden habe. Seltsamerweise löst es sich immer wie von selbst in Luft auf. Aber auf diese Kekse passe ich jetzt auf, dass mir das mit ihnen nicht genauso passiert und wenigstens ein paar noch bis Weihnachten halten. Ich wünsche dir eine wunderschöne Adventszeit, du Liebe, allerliebste Grüße zu dir zurück, alles Liebe, x S.Mirli!

  16. Schönen guten Morgen liebe Mirli, ich bin dieses Jahr extrem spät dran mit allem. Der November ist einfach an mir vorbeigeflogen. Aber dein Text hat mich motiviert, mich nicht stressen zu lassen. Dann wird eben erst kurz vor knapp gebacken, schmecken tun sie sicher trotzdem! Ich liebe übrigens all deine Rezepte, vom Mousse bis zu Röllchen und Bällchen und Kugeln. Danke für all deine Köstlichkeiten und die perfekten Rezepte! Alles Liebe und noch eine schöne Adventszeit, Julia

    1. Auch dir einen schönen guten Morgen, liebe Julia – geht mir ganz genau wie dir. Ich gehöre normalerweise auch zu denen, die Ende Novermber so gut wie alles in trockenen Tüchern haben, aber in diesem Jahr hinke ich ziemlich hinterher. Aber ich mache mir deshalb keinen Stress. Bisher ist sich noch immer alles ausgegangen und in erster Linie ist die Zeit dazu da, auch einmal innezuhalten, und das ist mir wichtiger, als eine To-do-Liste abzuhaken. Insofern wünsche ich das auch dir, lass dich nicht stressen, sondern genieße jeden Moment, aber da bin ich mir fast sicher, alles Liebe, x S.Mirli!

  17. Hallo Mirli, ich brauche definitiv schon wieder Nachschub. Wir hatten am Wochenende Besuch und zack – waren die ersten drei Sorten weg. Also muss ich wohl oder übel (eher wohl, weil es Spaß macht) nochmal ran. Deine Frage nach den Geschenken ignoriere ich lieber noch, da habe ich noch gar keinen Plan. Aber deine Kugeln muss ich unbedingt auch probieren! Liebe Grüße Sandra

    1. Hellohooo, liebe Sandra, eigentlich muss man sowieso die Zeit jetzt ausnutzen, was den Genuss von Weihnachtskeksen angeht, denn sind wir mal ehrlich, bis Weihnachten selbst kann eigentlich niemand mehr welche sehen. Und ich sehe das ganz genau wie du, nachdem das Backen Spaß macht und ein eigenes Advents-Ritual ist, gibt es absolut nichts dagegen einzuwenden. Viel Spaß beim Testen, du Liebe, alles Liebe, x S.Mirli!

  18. Schönen guten Morgen Mirli, ich bin Team “leergefutterte Dosen”. Es ist jedes Jahr dasselbe! Die leeren sich irgendwie immer von selbst! Weil ich dieses Jahr schon ein paar  Rezepte von dir nachgebacken habe und wieder alle schwerst begeistert waren und da ich bei Nougatcreme sowieso nie Nein sagen kann, wird das sicher mein neues Lieblingsrezept. Vielen lieben Dank und liebe Grüße Rita

    1. Guten Morgen auch dir, liebe Rita, also irgendwie kommt mir das bekannt vor und im Endeffekt war’s keiner. Aber das gehört ja auch irgendwie zur Adventszeit dazu. Und es freut mich immer so sehr, wenn meine älteren Rezepte auch Jahre danach noch aufgerufen und genutzt werden. Das ist so schön. Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren und vor allem beim Genießen, allerliebste Grüße zu dir zurück, alles Liebe, x S.Mirli!

  19. Guten Morgen liebe Mirli, die Fotos sind so einladend! Wann startest du bitte einen Lieferdienst, könnte ich jetzt gut gebrauchen, ich gehöre leider zu denen, die den Stress magisch anziehen. Geschenke? Fehlanzeige. Kekse? Bis jetzt nur gekauft. Aber dein Plädoyer für mehr Ruhe und Besinnlichkeit hat mich gerade erreicht. Ich werde am Wochenende definitiv die Backstube eröffnen. Ganz liebe Grüße Vroni

    1. Dir ebenso einen guten Morgen, liebe Vroni, ich danke dir, das ist lieb von dir. Lieferdienst würde sich, glaube ich, tatsächlich auszahlen. Habe schon einige Bestellungen, jetzt brauche ich nur noch jemanden, der die für mich backt. Ich seh mich da eher in einer leitenden und anschaffenden Position 😉 Aber auch so, diese Kekse sind so schnell und einfach gemacht, da würde sogar das Bestellen länger dauern, ehrlich. In diesem Sinne, wirf das Backrohr an, du wirst es nicht bereuen. Ich schicke dir ganz liebe Grüße zurück, alles Liebe, x S.Mirli!

  20. Schönen guten Morgen Mirli, bei mir ist es teils, teils. Die Geschenke habe ich schon alle, aber gebacken habe ich noch gar nichts. Ich schiebe das irgendwie vor mir her. Aber wenn ich dein Rezept so lese und sehe, wie schnell das geht, gibt es eigentlich keine Ausrede mehr. Ich glaube, ich werde am Wochenende die Backsaison eröffnen. Vielen lieben Dank und viele liebe Grüße Evelyn

    1. Guten Morgen, liebe Evelyn, bei mir ist es genau umgekehrt. Gebacken habe ich bereits zweimal, aber mit Geschenken schaut es noch mager aus. Ist aber nicht wirklich meine schuld, weil wir immer wichteln und einfach gerade erst ausgelost wurde. Aber ein Geschenk besorgen, ist auch nicht wirklich ein hoher Stresslevel. Ich würde sagen, ich wünsche dir eine leckere Backsession und Christkindl´s Backstube und wünsche dir noch schön entspannte letzte Adventwochen, alles Liebe, x S.Mirli!

  21. Hallo Mirli! Oh wie lecker! Ich gehöre zu den Glücklichen, die schon alles erledigt haben. Kekse sind gebacken, Geschenke verpackt. Jetzt lehne ich mich zurück und hole mir bei dir nur noch Inspiration für das nächste Jahr oder vielleicht für ein schnelles Dessert an den Feiertagen, obwohl ich bei diesem Rezept sehr stark am Überlegen bin, doch noch mal zu backen in diesem Jahr. Alles Liebe Ute

    1. Hellohooo, liebe Ute, dann bist du mir tatsächlich einiges voraus. Wobei, eigentlich fehlen nur noch die Geschenke – nur mich selbst hab ich schon beschenkt. Man muss halt Prioritäten setzen, oder 😉 Aber mir gefällt dir Vorstellung, wie du dich jetzt einfach zurücklehnst und nur noch genießt. Alles richtig gemacht, würde ich sagen. In diesem Sinne, lass es dir richtig gut gehen und genieße diese restlichen entschleunigten Wochen, alles Liebe, x S.Mirli!

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